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张建设回到自家小院开始帮着媳妇做樱桃酱。
看了眼媳妇跟雨水刚摘下来的一小筐樱桃,拿到院中自来水池子里,放水反复洗净。
清洗干净后放到屋檐底下晾干,这里一定要控干水分,不能有一点儿水汽。
这会正是大太阳天,大雨过后还有微微的清风吹拂,正适合晾晒。
大约过了半拉小时,基本上洗的樱桃就全干了。
张建设让媳妇跟雨水给樱桃去籽,掰开果肉,把里面的果核拿掉。
一大妈忙完了手里的活,家具例行包浆一遍,也跟着过来帮忙。
张建设拿着一堆已经去了核的樱桃来到仓房,拿出空间里的白糖往上就撒。
也没管到底是多了还是少了,反正甜点没关系,樱桃里的果酸会把白糖融合了的,差不多让每一颗果子都沾上白砂糖就行。
都弄好后,盖上盖子还得腌制半天,估计到晚上吃饭的时候就差不多了。
看着雨水又送进来两筐樱桃,张建设连忙叫停,现在也没个冰箱,果酱里面也没加防腐剂,做好了放不了几天就得坏。
到时候好东西全都糟践了,甭说雨水了,张建设自己看着都得心疼。
在树上长着,好歹它坏不了啊!系统出品的,张建设还是很有信心的。
天气到了下午也开始热了起来,几个人也没事干,全都盯着樱桃出汤。
娄晓娥懒散的坐在秋千上荡着玩,雨水在后面推着她,不时的还递给她一颗樱桃,像极了大户人家的小姐丫鬟。
“建设,你说咱们能不能做点樱桃罐头?”
娄晓娥听说樱桃酱放不住,就一直在思考水果的储存问题。
张建设想了想点点头。
“能做是能做,可咱们没有那么多的罐头瓶子啊?”
“用医院里的输液瓶子不行吗?”
“那个是做西红柿酱的,瓶口那么小,咱家的樱桃塞不进去,哎对了,一大妈咱们是不是该做西红柿酱了?”
虽然空间里有成吨的新鲜的,可总得做几瓶掩耳盗铃不是?
“早着呢,得等到八月底,西红柿快拉秧的时候再做,那时候西红柿便宜,一毛钱十斤。”
“建设在家没?有人找。”
门口传来三大爷叫门的声音。
张建设站起身向着小院门口走去,好奇是谁找他,几个女人也都往着
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