第93章 间幕(其七)
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温热的水拍在脸上,让少年发出了舒服的声音。
“呼~”
躺在装着热水的木桶里,白启云无比享受这肆意放松的片刻时光。
即便家里有专门的洗澡间,但他还是偏爱这种老式的大木桶洗浴,虽然狭小,却异常有安全感。
“坚持...吗。”
他闭上双眼,白日里钟离先生的话如潮水般涌来。
‘白小兄弟,‘中正平和’,白家菜的精髓。或许你在料理之外的地方的理解更透彻了一些。’
往生堂客卿那不经意的话语却深深地触动了他。
他并不是不想在料理上多下功夫,但有些东西就是做不到。
例如今天的锅烧肘子,虽然钟离先生没有多说些什么,但是其中的缺点白启云一入口就尝了出来。
其一,因为同时进行烹饪,火候把控的不到位,所以很多份肘子其实上锅蒸制的时间稍微久了些,导致出锅的时候肘子整体发腻。
其二,将料理的选择权交给顾客,其实也就是说端上去的料理就是个半成品,但顾客只是顾客,没有精准的把控能力,甚至不知道自己真正的口味,所以在某些时候由于标准的偏差,经过他们之手的料理在入口的时候反而会使味道不尽如人意。
这两个缺点,他一尝就尝出来了。
后者还能说是料理理念的问题,但前者实打实的就纯粹是料理水准的问题了。
同为竞赛选手,他吃过香菱的菜,火候,调味,都无可挑剔,可以说是完美发挥,而他在料理上不说漏洞百出吧,怎么说也是略有瑕疵。
如果单拿出来或许还好,但是一比较就十分的明显。
人比人得死,货比货得扔。
就是这个道理。
“钟离先生说的还真是对啊。”
少年把头沉入水中,水面咕噜起一阵又一阵的气泡。
生成,破裂,循环往复。
水下的世界是如此的安静,让他情不自禁地就沉入了其中。
双耳藏于水中,周遭的一切听起来都是那么的新奇,如果他是一条鱼的话,那水中的生活大抵也就如此了吧。
如果有来生的话,那做一条鱼想来也是极好的。
突然,一个扎着辫子的少女闯进了他的脑海。
等下,变成鱼的话会不会被捉去红烧啊。
白日里的香辣鲈
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